MIAMI, Fla. — ¡Tobacco Road está de regreso! Según informó el Miami Herald este dive bar conocido por ser un lugar concurrido después de la medianoche, regresará a South Miami Avenue en Brickell después de ser cerrado en 2014.
Este bar, considerado el más antiguo de Miami, abrió sus puertas por primera vez en 1912 y desde entonces se convirtió en un punto de reunión para los lugareños del sur de Florida durante más de 100 años.
El regreso del bar y de su famoso letrero de neón es gracias al restaurador Matt Kuscher, propietario de Kush, Lokal, y su línea de establecimientos Kush Hospitality. Este emprendedor se asoció con Patrick Gleber, Paige Latterner y el actual propietario de la licencia de Tobacco Road (quien ha mantenido el nombre y los recuerdos físicos de Tobacco Road durante todos estos años), Bruce Carlson.
Según Kuscher, gracias a esta asociación el bar contará con el letrero original que fue abollado durante el huracán Andrew en 1992, así como uno nuevo que estará afuera.
Sin embargo, el bar no será una réplica del anterior. De hecho, Kuscher y su equipo están orgullosos de que no lo sea.
Según el Miami Herald, Kuscher afirmó: “Es un bar temático. Es un Hard Rock Café para Tobacco Road “. Por lo tanto, el listón será como retroceder en el tiempo (o al menos volver a los años 90 y 2000).
El bar está contemplado para reiniciar operaciones dentro de dos años, pero no en su ubicación original (que ya fue demolida), sino en el antiguo River Oyster Bar que está a solo dos puertas de la ubicación original.
El bar tendrá capacidad para 95 clientes, incluidos asientos al aire libre para 10 personas y un comedor privado para 30 personas. El menú variará desde cerveza artesanal hasta platos fuertes como chili, nachos de pollo a la barbacoa, alitas (que serán similares a las que solía vender Tobacco Road) y camarones bang-bang.
Y si te preguntabas acerca de la clásica “Road’s Death Burger”, también regresa.
Para obtener más información, visite el artículo del Miami Herald. Para obtener información sobre restaurantes, haga clic aquí.
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